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西式面点制作基础
¥39.0(7.8折)定价:¥50.0本书分为蛋糕类,面包类,饼干类,挞、派类和泡芙,冷冻甜点类五个模块,每个模块由若干任务组成,每个任务包括任务情境、任务目标与要求、知识准备、任务实施、任务拓展、任务评价等板块...
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品茶图鉴
¥73.0(5.7折)定价:¥128.0本书是关于介绍品茶文化的专著,以214种茶叶、茶汤、叶底原色图片,为广大茶友了解中国茶文化提供帮助。本书内容包括:饮茶的历史、认识茶树、茶的色香味、茶叶的制作、中国茶的茶区等。本书由中国农业科学院茶叶研究所研究员教读者识茶、泡茶、饮茶、品茶,带领读者走进茶叶的世界。通过本书可以丰富读者的茶叶知识,提升读者的生活品质,促进读者的身心健康...